- Shelfmark
- Eg 1596
- Title
- Das deutsche Sparkochbuch für Kriegs- und Friedenszeit mit Gesundheits- und häuslichem Ratgeber
- Person
- Löbenberg, Viktoria [editor]
- Place(s)
- München
- Year of publication
- 1916
- Subjects
- Erster Weltkrieg
- Kochbuch
- Kriegsliteratur
- Deutschland
- Laiblin, Louis
- Further information
- Digital representations
- METS
- IIIF-Manifest
- Downloads
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- JPEG: Current page
- Funded by
-
- Einband
- Titelblatt
- Widmung
- 5 Vorwort zur 1. Auflage
- 6-8 Vorwort zur 2. Auflage
- 9-12 Geleitsbrief
- 13-16 Die Kochkiste
- 17-22 Vorschriften zur Einschränkung des Fettverbrauchs
- 23 Die Bedeutung der Nährhefe als Fleischersatz
- 24 Gerstenflocken in der Kriegsküche
- 25 Speisezettel für 14 Tage
- 26-32 Suppen
- 32-33 Die Kastanien
- 34-41 Kartoffelspeisen
- 41-42 Haferflockenspeisen
- 43-47 Fleischlose Küche
- 48-59 Fleischspeisen und Eintopfgerichte
- 59 Schwämme
- 59-65 Gemüse
- 66-68 Salat / Tunken
- 68-77 Fische
- 77-88 Gelee
- 89-95 Bäckereien
- 95-97 Die Kochkiste - mein Eisschrank
- 97-108 Das Haltbarmachen unserer Vorräte
- 108-113 Das Obst. Aufbewahrung
- 113 Das doppelsaure Natron in der Küche
- 114-119 Getränke und Fruchtsäfte
- 119-126 Marmeladen
- 127-132 Säuglings-Ernährung und Pflege
- 133-135 Erste Hilfe bei Verletzungen
- 136-151 Krankenküche und Hausmittel
- 151-152 Reste-Verwertung
- 152 Liebesgaben
- 152-153 An die Gartenbesitzer
- 154-183 Anhang [Verschiedene Themen]
- 184-187 Inhaltsverzeichnis
- 188-192 Werbung
- Einband
- Farbkeil
